吉利丁粉怎么做果冻
1、问题二:吉利丁粉怎么做果冻 先要用凉水化开,大概是一克粉末一毫升到一点五毫升水,泡五分钟以后,放到你要做果冻的液体里隔水融化然后放进冰箱就可以了,比例是20克粉末500毫升水或者看说明书上的比例。
2、吉利丁粉要先浸泡冰水约2匙等五分钟(成凝结状)。然后添加桃罐头或者任何其他罐头,或者是果汁,只要克数相同即可。将液体倒出,加入150g水,混合均匀,酌情用糖粉调调甜度。
3、步骤:吉利丁片剪成一条条的。加入适量凉白开或冰水泡软。水果剥皮,切成比花生稍微大一点点的颗粒,也可以用水果罐头来做。椰子水微波炉加热1分钟,然后加入糖搅拌至融化,晾凉至微热,不要烫。
4、盐渍樱花先用冷开水洗2遍,洗去盐份。再用温开水泡开。凉开水上锅加入白砂糖,小火烧至白砂糖融化即关火。加入奶粉搅拌均匀,如下图所示。倒入温牛奶再搅拌均匀,如下图所示。
5、材料:酸奶170g,牛奶160毫升,绵糖5g,吉利丁粉40g,黄桃,猕猴桃,葡萄。将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中,搅拌均匀,使水参透到整体,充分将吉利丁粉泡软后使用。将牛奶、绵糖倒入锅里用中火边煮边搅。
怎么做果冻粉
1、食材:柠檬6个、柠檬水半杯、柠檬糖6汤勺、柠檬红树莓3个、柠檬果冻粉2汤匙、半杯伏特加酒。把柠檬切成两半。用小刀将柠檬肉从果皮上切下,然后用勺子舀出肉,种子等,将肉放到一边。
2、用开水一碗置于开水锅中加热,加入菠萝果冻粉搅融,加入纯鱼胶粉2汤匙搅融,取出待凉。 其它果冻粉照1进行。 菠萝果冻水待凉后加入椰丝。 音符型冰格用开水烫过,用茶匙装入各种果冻水,置于冰箱凝固。
3、做法:白凉粉用冷开水调开,倒入锅中。锅中继续加水,并加入细砂糖,开火,边煮边搅拌,至沸腾时关火。凉粉凝固冷却成形,后放入果冻模具中,再放入芒果丁。将做好的芒果果冻放入冰箱中冷藏2小时,即可食用。
4、甜橙果冻(一)材料:甜橙10个*布丁粉(或明胶)1包*糖1杯*水3杯*甜橙汁4杯 作法: 甜橙对切为两半,榨出汁液后,用汤匙挖出残渣,果皮留用。
怎么做牛奶果冻?
1、步骤1 准备好材料之后,先把喜欢吃的水果洗干净之后切成丁备用。同时把240g牛奶倒入锅中,加入适量的白砂糖之后熬煮。
2、将牛奶和QQ糖一起放入锅中煮,煮的时候边用勺子搅拌,直到QQ糖化开,就将液体倒入容器内,再撒入少许葡萄干,在一旁晾凉。牛奶冷却后放入冷藏室冷冻,大概七八个小时即可。
3、用料:纯牛奶420克、吉利丁片13克、饮用水70克、细砂糖55克。准备好所需材料。吉利丁片剪小块放入碗中,加入饮用水泡软,隔水加热至融化。加入细砂糖,继续隔水加热至糖融化即可关火。
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