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过桥米线起源,发展,营养

过桥米线源于云南的中部地区，始于明朝。传说，明朝时期，有一位寺庙的住持，为了让学生不半夜时分出门寻食，而研制了一种方便快捷、营养丰富的米线。

过桥米线具体始于何年代已无法考证。比较统一的说法是，过桥米线源于滇南的蒙自，已经有100多年的历史。典故——一位书生为求功名寒窑苦读，贤惠的妻子为了让丈夫能在寒冬吃上又有营养又能祛寒的食物，想到了容易制作的米线。

过桥米线的来历中有赶考的传说，但是对过桥米线的制作技艺和规范，研究还不足，列为非物质文化遗产后，对过桥米线这一昆明饮食文化背后的传统技艺，要有更多的研究和规范，食客在吃下一碗过桥米线的同时，也得到文化上的享受。

云南过桥米线的起源 云南是过桥米线的发源地，其发源地是云南省昆明市。主要是因为昆明市地处南北方向，交通非常发达，所以这里的米线文化非常盛行。在云南，过桥米线已经有几百年历史了。

过桥米线的由来

1、“过桥米线”始于清朝。相传清光绪年间，滇南蒙自县的南湖之中有一个小岛，岛上绿树成荫，环境幽静，有一位名叫张浩的秀才为了赶考住在这里攻读。她的妻子每天从家里送饭给他吃。

2、过桥米线的由来 过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

3、过桥米线之所以会叫过桥米线，是因为一个爱情故事，在清朝的时候，有一个读书人因为爱好读书，于是他就独自住在云南蒙自县郊外的湖心岛上的书斋中读书。

4、过桥米线最初起源于滇南的蒙自县城。相传在城外有一个南湖（现在犹存），湖水清澈如碧，湖畔垂柳成行。湖心有个小岛，岛上不仅有亭台楼阁，而且翠竹成林，古木参天，景色优美，空气清新宜人，是附近学子们攻读诗书的好地方。

谁能告诉莪关于Vae许嵩和后弦更多的资料?

：vae和后弦都是内地歌手，是新生的音乐代表人物 7：vae和后弦都很帅，个人认为后弦要帅的多。

而用后弦自己的话来说：“音乐就像物种，我的音乐起源于JAY，但仅仅是进化的开始……我，跟的是一个时代，而不是一个人。”善于学习，善于借鉴，也是后弦音乐创作上的灵感源泉。许嵩：充满了了浓郁的个人气息。

后弦许嵩，都是如今少有的音乐全才，自己编词编曲。许嵩，他的声音一唱就有种哀伤的感觉。但我听久后，腻了，vae是以通俗的歌词配上大众的曲调唱歌，大家一听就懂。他与任何一家公司签约都是我所不希望看到的。

对于许嵩抄袭一说，我持否定，可以说模仿，但不是抄袭。周杰伦自己也说“东西好别人才会去模仿”。许嵩在乐坛已经占有很高的地位。

而VAE的词明显就没有后弦的有深度，表达得比较直白 从词方面可以觉得 后弦是个很有文化修养 涉猎很广的孩子，毕竟受家庭背景的影响，生在书香里的孩子。

后弦的各个专辑及里面的歌曲都是什么谁知道啊

1、海口是后弦即《十有八九》之后，创作的又一首流行慢歌，“我向你夸下海口”的副歌部分，凄美而悲壮地传递出每个人曾经或将来会遇到的爱情故事。此曲为第三波主打曲。

2、《草上飞》是后弦作词的歌曲，由孙洁演唱的，其中有他的和音；孙洁的《关上月光》中的RAP，也是出自后弦；张玉华的《最坏品牌》中的RAP部分也是后弦的作品；还有东升公司特别制作的《快乐圣诞夜》也有后弦的加入。

3、《上天派我遇上你》，《甲天下》，《地球上的恋人》也是后弦作品，属于07年《甲天下》那张专辑里的歌，但是是泄露歌曲，请大家不要传播；凡是带这几首歌的后弦专辑一律为盗版。

4、张第一张《古·玩》2005-09 《古·玩》：音乐天才后弦的首张专辑，包括主打歌《西厢》、《桥段》和《小白》在内的十首歌曲，从作词、作曲到后期的编曲制作，全由后弦一人包办。

5、至于后弦在各种活动中翻唱或者其他后弦唱的歌曲，比较散，不好找。--- 之后后弦还会陆续发布新歌，请关注后弦新浪博客、百度后弦吧和官方论坛-仙鹤会，相关链接下面的参考资料的后弦百度百科里有。

哪里有培训正宗过桥米线技术?

1、云南可以学到正宗的过桥米线 原 料：鸡脯肉 、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克 ，水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克，米线200克。

2、顶正小吃培训地址是闵行区漕宝路3138号国韵大厦一楼（近北横沥路、七宝老街景点旁）。上海顶正餐饮管理有限公司旗下品牌顶正小吃培训，总部位于上海闵行区，全国有十几所培训分校。

3、有云南新东方培训机构、格朗合和蒙自过桥米线培训等。云南过桥米线起源于蒙自地区，至今已有几百年历史，且已被列入非物质文化遗产。

4、休闲饮品、精品卤菜、烧烤油炸等200多种小吃课程。食尚香餐饮培训学校热门课程：淮南牛肉汤、麻辣烫、酸辣粉、鸭血粉丝、过桥米线、陕西凉皮、桂林米粉、广东肠粉、台湾饭团、成都冒菜、美味牛杂、小火锅、潮汕砂锅粥等。

5、学米线可以去专业的烹饪学校，学习品种齐全丰富，火锅米线、砂锅米线、重庆特色米线、过桥米线、罐罐米线都可以学到。

马云的故事:多头衔的企业家马云

1、马云坚持梦想的事例：马云的励志故事(一) 赫赫有名的阿里巴巴董事长马云读书的时候真的不是一个好学生，他的成绩很差，尤其是数学。1982年马云第一次参加高考。他填报的是北京大学。但是他的数学，只考了1分。

2、马云在惊恐不安中被释放，又丢失了随身行李，只得在拉斯维加斯的赌场挣了600美元回国。

3、阿里巴巴集团从2014年9月8日开始在纽约进行路演，随后将转战十多个美国城市，并于9月18日在曼哈顿结束这段巡回路演之旅。阿里巴巴创始人马云参与了路演。如果上市成功，马云将成为中国首富。

4、这个创业团队里除了马云之外，还有他的妻子、他当老师时的同事、学生以及被他吸引来的精英。比如阿里巴巴首席财务官蔡崇信，当时他抛下一家投资公司的中国区副总裁的头衔和75万美元的年薪，来领马云几百元的薪水。

5、初次创业的故事：1995年3月，马云从杭州电子工业学院辞职，自己拿出七千元，向妹妹、妹夫借了一万多，凑足了2万元准备创业。1995年4月，中国第一家互联网商业公司杭州海博电脑服务有限公司成立。

6、“是的，我不是商人，我是企业家。”马云说。马云被自己的梦想所激动，1999年3月10日，阿里巴巴公司在马云家中创业。《亚洲华尔街日报》总编曾在当时去过阿里巴巴、“没日没夜地工作，尾子的地上有一个睡袋，谁累了就钻进去睡一会儿。

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