崇左卤味创业项目？

如何开卤菜店?

1、需要取得营业执照和食品经营许可证，后者在当地食品药品监督管理部门办理。《食品卫生法》第九条　申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。

2、找店面和装修：根据经营范围和定位，找到一个合适的店面，进行装修和设计。申请相关证照：根据当地规定，申请相关的食品经营许可证和卫生许可证等证照。

3、选址：选择一个繁忙的地点，方便客户前来用餐。设计店面：安排店面空间，确定店内布局和装饰风格，使店面看起来温馨、舒适。员工招聘：确定餐厅的人力需求，招聘合适的厨师、服务员等员工。

4、开卤菜店需要办理食品卫生许可证，从业人员健康证以及个体户工商登记。办理流程：从业人员到当地疾控中心办理健康证；到当地行政服务大厅卫生窗口办理食品卫生许可证；到当地行政服务大厅工商窗口办理个体户工商登记。

加盟一家卤味熟食店赚钱吗?

卖卤味熟食可以赚钱。卤菜是人们生活中需求量旺盛的产品，市场前景广阔1。卤菜店面对消费群体广阔，产品种类繁多，利润空间可观2。经营卤味熟食店可以节省人工和成本，提高效率1。

熟食店赚钱吗做任何生意都有赚的有不赚的，不能一概而论，就目前卤肉的形势来看，相比较比较稳妥靠谱一些，毕竟在餐饮里投资小，而且很简单容易上手，而且现在卤肉店也越来越时尚简约，很多年轻人都愿意做。

开卤味店是否赚钱，主要还是要看你的经营情况，以及所在地区的市场环境等因素，需要投入一定的时间和精力，同时还需要注意控制成本和保证食品的质量和口感。

卤肉店赚钱。卤肉熟食店卖肉制品，猪头肉，酱猪手，扒鸡，香肠等，以酱猪手为例，一斤生猪手为15元，酱成后卖35元一斤，扣除加工成本，每斤利润在17到18元。超市虽然品种繁多，多为代售性质，利润率只有13到15％。

而且加盟店一经开业，就马上会有生意上门的。因为卤中仙这个品牌知名度已经遍布全国大市场了，很多人都是慕名而来的。

开卤菜店一年一般赚20万左右，具体看销售额，纯利润也就在30%左右。这其中，荤菜毛利润低一些，素菜搞一些，都是正常现象。对于卤菜店而言，不同的店家有不同的价格策略，利润空间也是千差万别。

现在做卤菜生意,打造自己的优势卖点张师傅卤菜

认清优势、劣势 首先作为卤菜新手，个人优势在于有资金、有自己的想法。劣势在于没有做过卤味小吃，对卤菜的产品、配方，还有人员管理流动性等都不是很了解。

卤菜日常烹饪要容易的多，也环保的多。对于嫌麻烦的人来说，做卤菜生意是比较合适的。因为卤菜需要提前调配好卤汤，之后每天使用的时候就不需要再费太多事了。而且做卤菜不需要烟熏火燎，烹饪起来也环保的多。

维护新老客户。卖卤菜不只是把卤菜卖出去就完事了，我们还要做更深一步的考虑，想要生意持久，对新老客户都要维护好。了解市场销售行情。

给产品定位的同时，要给人群进行定位，分析好人群喜好是开店成功的关键。

卤菜店口味很重要，有好口味才能有顾客。卫生也很重要，必须要干净整洁。如果上面这2点你都有了（当然店面位置也很重要哦），那么你可以做1~2次促销，真正让利，形成排长队的效果，等吃出名来了生意就好做了。

要有自己的特色，竞争也很大哦，可转变下思路 问题七：卤菜赚钱吗 做这个项目，就两点：人流量，菜的味道；我们这边有一对夫妻做这个，每天最少也要挣个400-500，净利润。

如何开一个卤味店,开店从0到1应该注意些什么?卤味店从1到100可能吗...

做卤味店的创业有一个重要因素，就是要符合当地人的口味需求，比如说五香、清香、麻辣等等各种不同的口味，哪一种适合当地消费者的需求，这样就可以在一个广泛的市场基础上去开始做自己的事情，就是所谓“接地气”，大大提高成功率。

选址：选择一个繁忙的地点，方便客户前来用餐。设计店面：安排店面空间，确定店内布局和装饰风格，使店面看起来温馨、舒适。员工招聘：确定餐厅的人力需求，招聘合适的厨师、服务员等员工。

制定菜单：设计和制定菜单，包括卤味的种类、口味和价格，以满足消费者的需求。推广和营销：开展宣传推广活动，以吸引顾客，提高店铺的知名度和美誉度。

重视食材的预处理不同的食材在制作的时候，预处理都是不一样的，做好预处理的食材，口味也能更好地被提取出来。大部分的预处理即为清洗、改刀、焯水等，这一步比较简单，很快就可以熟练掌握。

选址 店铺选址是一门大学问，三言两语并不是都能理解清楚的。卤菜店是小成本经营，最好不要选择租金过高的商业街，商业街不仅租金高，经营模式和卤菜店也不一样。

卤味店前景怎么样?好不好赚钱?

赚钱，但都是辛苦钱。一般来说，加盟一家卤菜店的金额在1-10万之间不等，而有些大品牌则所需要的费用更多，但大多数还是保持在5万左右。而卤菜店的店面所需面积比较小，相对需要的租金也不会特别高。

再加上卤味行业进入门槛低，投资小的可以推车经营，大的可以开门店，投资可大可小，所以说，卤味具有非常好的市场前景。

做卤菜店生意还可以。卤菜日常烹饪要容易的多，也环保的多。对于嫌麻烦的人来说，做卤菜生意是比较合适的。因为卤菜需要提前调配好卤汤，之后每天使用的时候就不需要再费太多事了。

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