餐饮店如何引流?
我开店不到4年时间,稳定会员发展了1300多个,我也是餐饮店,我来说下我的方法。
以下分享都是我的真实经历,也是目前我自己操作,最快的引流推广方案(可以点赞收藏,方便以后随时查阅)
回答题主之前,我先问大家一个问题,你会因为什么原因去一个餐饮店消费,先站在顾客角度思考?
是不是认可他家的产品,或者是朋友推荐。像其他的广告和朋友圈宣传,其实很难被你认可吧!
1、如何让顾客认可你的口味呢?
我就用我的店来举例子,我的店主要是巴氏鲜奶,还有各种手工酸奶,水果捞、酸奶冰淇淋等等。我试营业期间,就给顾客发了很多免费体验卡,先引流顾客到店。
发体验卡的时候,也是有技巧,要给年轻人和中年人,这个群体很少会占便宜,体验了大多数都会买点别的产品尝尝。这里没有诋毁老年人意思,老年人毕竟都是从苦日子过来,花钱还是比较节俭。
还可以通过和其他店合作的模式引流顾客到店,比如别的店消费满多少,你赠送你店里某款产品,一般商家都不会拒绝。
店里的每个产品都要有试喝的,前期宣传时候,店门口安排一个人,免费让大家品尝,店里面安排一个人,负责介绍产品,并且让顾客免费体验别的产品。
前期通过这个活动,让绝大多数顾客初步体验你的产品。
2、如何留住现有顾客?
会员储值是一个很好的方法,但是前期因为没有信任感,做起来比较难。可以换个方法,比如买多少,赠送多久会员卡,或者是送多久买一赠一,这种根据你的成本自己决定,最主要是让顾客先重复消费,认可你的店和你的产品。
几个月后,信任感有了,会员储值将爆发式增长。我的店刚开业三天,会员其实就收了50个,但是三个月过了,瞬间就翻了好几倍,会员储值都把我开酸奶店的成本收回来。
3、如何让顾客给你裂变?
千万不要做什么转发朋友圈,点赞,非常low,顾客也是很反感这种行为,你试想下,天天找别人要赞的圈子,消费水平会好吗。
我一直相信,最大的裂变是真诚,我前期服务好了100多个顾客,关系处的都非常好,他们经常带朋友来我店里喝酸奶,朋友觉得好,也会继续办卡,继续带朋友来。后面会员发展到1000多个,基本都是熟人介绍。
这几年我总结的一句话就是,做生意前期靠技巧获客,后面生意好不好靠的就是真诚,顾客喜欢你,自然会经常来,也给你宣传。
餐饮引流推广方案
餐饮引流推广方案
餐饮引流推广方案,引流一直是我们老生常谈的话题,几乎所有的个人/企业都对流量有焦虑.当然网上关于引流的方法五花八门,那么以下是关于餐饮引流推广方案讲解。
餐饮引流推广方案1
1、要设计一套完整可行的推广引流方案。凡事预则立不预则废,要想更好做推广引流,需要有一套完整的可行的方案,设计具体的内容和形式。
2、招募人才,组建团队。不管是餐饮店推广引流,还是其他的行业推广引流,都需要人才,需要团队。他们具备专业的知识和技巧,有很丰富的经验和案例。
3、根据自己餐饮店的定位和目标来设计具体的推广引流方案和形式,这样可以有一个很清晰的方向和目标,知道自己的推广引流人群是什么样的人群,他们具备什么样的特点和风格等等。
4、选择适合的平台来进行推广引流。有了具体的方案,有了专业的人才和团队,还需要适合的平台来进行推广和引流,这些平台上的受众是自己的目标客户。
5、明确具体的推广内容,形式是什么样的。是动画形式,还是视频形式,是图文海报形式等等,要明确具体的内容,具体的形式。这样可以起到很好的吸引力,让客户关注到自己的餐饮店。
6、和一些组织机构合作,共享客户资源的同时,也可以很好资源共享,利用这些组织机构内部的平台来进行推广和引流。
餐饮 店盈利的的三要素是什么?
1、产品。2、流量。3、成交。
产品就是你餐厅的菜品必须得过硬。
流量是什么?流量就是能够到你店里的顾客数量。
首先得要有人来,人来了以后,你的产品,你的沟通能力,你的促销方法吸引了他们,才会带来成交。
流量的来源3种方式:
1、自然流量
2、营销推广
3、口碑转介绍
自然流量往往是由地段决定的,这个是客观条件,地段好,自然生意会好很多,可是地段不好,我们怎么办呢?
当然就是营销推广和口碑转介绍了。营销推广是为了带来新顾客,做好老顾客的体验度,是为了实现口碑转介绍。
所以我今天就重点给大家分享如何来做营销推广引流,口碑转介绍会在后面的文章里分享,在学习方法之前,我们要弄清楚餐饮店引流的逻辑和原理。
只要掌握道,掌握人性,任何营销策略都是经过思考得到的,能够设计很多的策略模式,都是来自于道的层面的理解认知。
道简单的说就是自然规律,人性就是自然规律,道既然是自然规律就很广,很泛,在营销里面我们要懂得的道就是对人性的了解。
顾客来你店里有三种原因:
1、绝大部分顾客都有占便宜的心理。
2、顾客有从众的心理,比如两家店在一起,一家人很多,另一家人很少,大家肯定会去人多的那一家。
3、这个店里有额外的价值,值的你关注。
只要你能把握消费者这三个心理的其中一个,你就能够轻松的设计出来引流的方法。
接下来我就给大家分享一下具体的引流方法。
引流方法1: 爆款菜品引流
拿出一款引流产品,不挣钱,先把人吸引过来,然后你加他们的微信,或者他们消费其他产品,你来盈利。
我们经常在收到印刷的宣传彩页,一般是超市或者水果店印的,总有几款醒目的商品价格非常低,淘宝上的9.9元包邮,也是为了引流,建立链接,增加人气。
比如餐厅可以设计一款:9.9元,购特价菜一份,原价58元。该菜品限时限量,主要起引流作用。金额、菜品、时效可随时在后台调整。顾客购买后可转赠给任意好友,到店激活核销即可使用。引发二次销售!
19.9元消费券2元出售,到店激活后使用。该消费券限时限量,主要起引流作用。比如周一周二生意相对较差时可以群发给微信好友,或是发送到相关微信群。好友购买后在规定的时间内到店激活核销,抵扣用餐消费,引发二次销售!
引流方法2:超级 福利 引流。
福利跟免费是有区别的,免费是不用钱,不需要什么资格或条件,而福利不一样,其核心是爆款、轰动效应、口碑传播。
筛选精准客户,所以需要设置门槛,达到要求才有福利。比如说我们楼下有个餐厅,每次吃完饭会送小吃,馒头、水果、特产等,但这些都是会员才能享有的福利,非会员既不送,也不卖。
餐饮 店引流方案4:赞助其他商家礼品引流。
这个是我独家设计的方法——你找到周边的商家,告诉他们的老板,在他们那里任意消费,可以送礼品,礼品到你店里来领。
你担心赔钱?不要怕,我给你一套让顾客掏钱的方法。后面文章会分享到。
餐饮 店引流方案5:异业社群联盟
对于低频的行业,比如建材,电器,配眼镜,鲜花等等行业,适合做社群联盟。
社群联盟怎么做?这个我有免费的平台工具,可以关注我,私信我直接索要。
对于餐饮店,想增加顾客的复购率,让顾客主动转介绍,怎么办呢?我教大家一个方法,整合其他的商家一起做社群,你家的顾客,有可能买其他家的商品,他们家的顾客,有可能买你家的商品,你贡献100个流量,他们各自贡献100个流量,加起来不就上千吗?
打造私域流量,你的用户是你的!共享商圈流量,别人的用户也是你的!
餐饮 店引流方法6:免费体验引流。
儿童教育培训,可以用体验课程来引流,娱乐行业,比如游乐,KTV,酒吧等等。开业之初都要免费试玩,健身行业也是先免费健身。
因为有了微信,免费的活动大家参与的概率就高了,付费体验主要是针对服务业,或者多元化消费场所。什么是多元化消费场所?
那拿餐厅来说,某个单品免费,但是你不可能只吃这一样啊,总体算下来,店家也是不亏的。但是你记住了这个店。
餐饮 店引流方法7:本地红包群引流。
某老板建了一个群,每天坚持发200元红包,后来改成抽奖,要进群先加老板微信,确认是本地手机号码可进,虽然前期投入大,但是后期效果明显。
餐饮 店引流方法8:顾客转发引流。
这位更狠,400多群员,270人帮她发朋友圈。这样的引流方法,能没有效果吗?
如何让顾客主动帮你发朋友圈?——后边的分享会讲到。也可以关注我,私信我直接探讨。
餐饮 店引流方法9:找快递公司合作。
快递公司的数据是最有价值的,本地的快递公司很多,只要你想找,绝对一大把。
很多快递员竟然没有收集信息的习惯,我如果做快递员,我绝对把所有的收件人,发件人的联系方式都收集,都在本地附近,太有价值了。
你可以从他们手里买电话号码,然后加他们的微信,当然我有加微信让他们通过的方法,后边文章会分享如何加顾客的微信,让他们大概率通过的方法。
餐饮 店引流方法10:用免费的服务来引流。
免费方式的核心就是用免费吸引眼球。因为大多数人都有贪便宜的心理,但是这里的免费一定要注意一点,那就是一定要采用大家都认可的、有实际价值的东西。
不能用大家都摸不清价值的东西,或者过于虚拟的东西,免费活动资格。免费的东西一定要实实在在、可感知,最好以实物为主,大家能看到、能用、能触摸到的一些东西。
有位洗衣店的老板,生意不太好,我给他出个点子,在店门口挂个牌子《免费缝纫》可以帮助小区的人修改裤脚,钉纽扣之类的。
明显有人来缝补,对方获得服务很感谢,明显带来了洗衣店的生意。
关于这10个引流方法,就分享到这里了,其实方法是无穷的,只要懂人性、去思考,就能想出更多的引流方法来,相信聪明的朋友们都可以自己设计出来。
理解人性的规律,营销的道——人性!
在理解人性的基础上确立两个方向,一个核心原则:
两个方向:
1、要么让顾客觉得有便宜占,但是你有能赚钱的模式。
2、给顾客输出刚需的价值,用价值来吸引,这样你的投入就小,效果还很好,当我们来了流量,按照传统的方式,转化率并不高。
1个核心原则:利他原则
如果我们用了社群营销,把顾客圈住,营销效果就是比没有用社群营销的效果三倍以上。
餐饮引流推广方案2
餐饮这个行业说能够赚钱,的确是能够赚到钱。但餐饮这样的行业是一个起早摸黑的行业,也是一个吃力不讨好的行业。对于餐饮店的经营者来说,每天要面对大量的消费者,是一个非常考验服务的行业。
开一个餐饮店是非常容易的事情,但是想要保证经营效果和经营收益却非常的困难。今天花万里餐饮设计对于很多餐饮店经营者想要知道的引流推广方案介绍给大家,希望能够帮助到从事餐饮行业的朋友们。
首先,要说最有效的餐饮店引流推广方案肯定就是低价引流。而且现在随着人们生活水平的提升,相信很多人都感觉到生活成本的增加,购买各种食材的成本明显增加。
所以说,现在人们的生活经济压力变大的情况之下,越来越多的消费者肯定就会贪图各种各样的`便宜。所以,对于很多刚刚创立的餐饮店来说,最初可以采用而且也是最有效的引流策略就是低价引流策略。
比如说利用低价引流策略打造一款明星菜品,利用这道明星菜品在前几月的时间利用不盈利的成本价来进行销售,通过这款菜品来吸引到足够多的消费者。
在利用低价策略吸引到足够多的消费者后,接下来餐饮店就可以考虑通过打造特色菜品的方式来实施引流。这是在满足物质基础之后,很多消费者会通常比较各个餐饮店之间的食物味道,比如人们经常会在生活当中提到人们之间相互比较哪一家餐饮店的食物更加好吃,就是这样的一个道理。
其实,对于每个餐饮店来说,应该要有每个餐饮店自己的特色菜品,特色菜品是吸引顾客的第一要素。最后就是可以考虑加强节假日营销的观念
因为节假日是消费者休息的时间,拥有足够多消费的时间,通过在节假日进行营销,不仅能够提升餐饮店的人气,还能够增加餐饮店的知名度和影响力,同时还能够增加餐饮店消费者的粘性。
餐饮引流推广方案3
交换客户
换客户,换个角度来说就是客户资源共享。只要我们把我们的客户和对方的客户圈到一起就基本上实现的共享。比如:各个商家邀约自己的客户参加,同时享受多个商家的优惠活动;
多个商家一起邀约客户组织一次活动,报名资料可以共享的;做个小的异业联盟,你的客户享受多家餐厅的会员服务,同时你也给其他门店的客户提供会员服务,这样就实现了会员的共享。
购买客户
买顾客的思维是把赠品前置,先通过礼品把客户买进来,然后再促成成交,这样引流就不是大问题了。你是不是认为投入会比较大,其实只要测算好了成交率和利润就好,我们很容易判断出这个方案能不能挣钱。先把精准客户买进来,只要达到一定的成交率,我们就是划算的。
老带新拓客返佣
除了以上两种方法外,还有一种创新模式。试想一下,如果给已注册会员分配唯一的推广二维码,推荐新客扫码注册充值,便可获得代金券或积分,用于门店买单时抵扣使用。同时,可查看已推荐新客所对应的返佣情况。会员A、B、C、D, A发展了会员B,B发展了会员C和D。B储值,A拿B的返佣,C、D储值,B可以拿C、D的返佣。这样的话,既能留住老顾客又能带来新顾客。
总结:
各餐饮门店可利用微餐厅等线上营销工具实现老带新拓客返佣方案。可增加顾客拉新的积极性,让每一位会员都变成促销员,促使商家粉丝和营业额增长。
餐饮店如何引流与推广?
引流的有很多种形式,但是总体可以分为两种,可分为线上和线下引流两种。
线上引流:
朋友圈引流:主要针对已经到店的用户,可以选择店里的某个菜品只送不卖,用菜品和商家提供的文案吸引用户拍照发朋友圈
抖音引流:通过抖音上的网红达人探店后发布视频,附加店铺定位,引流效果还是很不错的。
免费的抖音引流:鼓励进店消费的用户拍抖音,然后赠送菜品。
小红书等自媒体平台引流:发布笔记或者餐厅、产品类文章,发布文章点赞或者阅读达到一定数字可五折甚至免费。
线下引流:
发送宣传单,这个是非常常见的线下引流的情景之一
消费满减,或者消费满300元,储值300元,当餐免单类似活动,金额商家可自行设置;
一元吃鸡活动,消费达到一定金额,仅需一元商家就会赠送本店对应产品;
免费试吃, 建议只适用于店铺生意淡季或者刚刚开业期间使用此项活动。
线上线下引流的方法有很多,可根据店铺实际情况和当地饮食习惯或竞品餐厅灵活运用
餐饮店推广引流的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于餐饮店推广引流方案、餐饮店推广引流的信息您可以在本站进行搜索查找阅读喔。
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