蛋糕店怎么做营销推广?
要想真正简单有效的把蛋糕店推广起来,你应该系统地学一下烘焙营销推广。主要是以下一些要点:
把以上一下要点搞清楚。运营一个蛋糕店很轻松,我们也是从私房做起做了三四个月后有了稳定客源开了蛋糕店。目前已经三年了。主要是你要重点心思花在推广运营上而不是产品花样和种类上。运营推广是道的层面,产品是术层面。如果你道路都走错了,你术的层面再好也到不了成功的终点。
还有就是不要以常规的思路去考虑什么加入某团呀,朋友圈呀之类的。有的朋友圈老发产品但是不一定忙。因为根据我们走过来的路我们亲身体会,还有做得好的同行。我发现都很少发朋友圈,因为没工夫。
每天单子催得要死。怎么还有工夫一天发十几条朋友圈呢?而且像我们根本不是一个号,如果每个号发十多个圈。那两三个号每天发二三十条圈。得浪费多长时间?
蛋糕店的引流方法是什么?
一定位客户人群
首先你需要知道我们的客户(顾客)是谁异不然后对我们的客户进行详细的定位!
我的客户是在校大学生,还是职场白领,宝妈,儿童?以及适用人群的性别,大致年龄
二寻找目标客户
要想寻找到目标客户,就必须弄清她们的“ 聚集地”在哪儿!9例如: 小区的业主群或者是小朋友的家长群等,都是我们目标客户的聚集地,所以我们可以从这里寻找我们的目标客户。
三找准客户需求
不同的客户群体需求是千差万别的所以我们要找准我们的目标客户,否则就没法去定位产品
四引流拓客
多加一些群,在群里面要活跃山多参与群里话题,给别人输出有价值的观点,不要进群了就开始加好友,这样很容易被人举报踢出群。
五多渠道宣传
私房烘焙的渠道不要单一局限朋友圈,要把小红书,d音,k手作为宣传主战场,公众号小程序这些不做!
六渠道合作
私房由于和门店经营方式不同零可以选择和婚庆策划.公司赣单位团体负责人合作,提供甜品台西点下午茶等产品。
蛋糕店营销手段有什么
技巧1:免单名额,注意
微信朋友圈不管到什么时候,都是我们做营销的主战场,套路已经不新奇了,但不妨碍它屡试不爽,能够很好的提升人气。在有新品即将上市之前或者如情人节、中秋节等重大节日前,都可以在微信朋友圈做转发集赞活动,获赞第一名可以得免费产品一份。
技巧2:充值优惠
这个活动比较适合刚开业的新店,例如充值200元当250元使用,充值300元当380元使用。当然,具体的优惠力度还要老板自己核算成本而定,保留少量利润,尽可能的通过活动发展新客,也是值得推荐的,如果你是老店,且目前店里还没有会员充卡优惠的活动,其实也可以通过“店庆”等由头推出活动,师出有名。有一点需要注意的是,充值活动一定要有期限设置,比如三天,制造紧迫感,这样才会有更多的客户前来充值。
技巧3:异业合作
越来越多的大品牌都在搞联名活动,我们小店其实也可以借鉴。
蛋糕店一般开在步行街,衣服店、理发店等比较多,可以和这些店铺联合搞活动,例如做美发送蛋糕券等等,实现两家店铺之间的客户流通。同时,异业合作的形式还能提升消费者的信任度,比自己门店做单一性活动更有说服力和影响力。
技巧4:免费试吃
如果条件允许,你可以将产品搬出店铺,在店门口摆放试吃摊位,拉近与消费者之间的距离。但是试吃产品别和超市里一样切成小丁,这样不仅不能保证卫生,而且降低消费者试吃的欲望。试吃产品可以减轻分量,但也需要精美包装,让人愿意吃。
技巧5:老客维护
在调研分析了多家大型成熟蛋糕店后发现,“老带新”能够为店铺营业额贡献很大一部分力量,所以老客维护必须要做好。举个例子,前段时间小编去吃烤猪蹄,付完款,老板递来一张已经盖了一个章的卡片,原来集满8个章,就能免费兑换一个猪蹄。
像这样的活动,其实成本不算很高,但不仅吸引老客多次消费,有还能通过老客的口碑发展更多新客。
技巧6:周末营销
不可否认,周末的人流量会优于平时,所以在周末做营销活动更能够成功。我们可以将周末两天定为固定的优惠日,每周推出3款左右的低价产品引流。或者周末可以买2赠1的形式来做营销。千万别买1赠1,自降身价的事情不要做。也不要买3赠1,拉高活动参与门槛。买2赠1是比较合适的。发展大客户,走大批量的团购订单;增加饮品奶茶等副产品;多做公益性活动等等,都是很好营销技巧
关于蛋糕店怎么引流推广和蛋糕店引流用什么样的产品的介绍本篇到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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